Celiuliozės milteliai
Kam naudojamas fermentas celiulazė?
Celiuliazė yra hidrolazės fermentų grupė, kuri katalizuoja celiuliozės, linijinio gliukozės polisacharido ir pirminio augalų ląstelių sienelių struktūrinio komponento, skaidymą į oligosacharidus, celiobiozę ir galiausiai gliukozę. Jo universali veikla leidžia pritaikyti įvairioms pramonės šakoms, netirpią augalų celiuliozę paverčiant biologiškai prieinamais arba lengvai apdorojamais produktais.
|
Produkto pavadinimas: |
Celiuliazė |
|
Pagrindiniai komponentai: |
Celiuliazė, maltodekstrinas |
|
Įvertinimas: |
Maisto/pramonės/pašarų klasės |
|
Šaltinis: |
Trichoderma rūšys |
|
Technologija: |
Fermentacija |
|
Išvaizda: |
Balti arba šviesiai geltoni milteliai |
|
Produkto kvapas: |
Normalus fermentacijos kvapas |
|
Fermentų aktyvumas: |
10 000 V/g ~ 200 000 V/g arba pritaikyta |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pakavimas: |
1kg/maišelis; 25 kg / būgnas arba pagal užsakymą |
|
Saugykla: |
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio. |
|
Galiojimo laikas: |
12 mėnesių |
|
Optimali aplinka: |
65 laipsniai -75 laipsniai ; pH 4,5 ~ 6,0 |
|
Sertifikatas: |
ISO9001, FSSC22000, halalas, košerinis |
Veikimo mechanizmas:
Celiuliazė hidrolizuoja celiuliozės -1,4-glikozidinius ryšius, ilgas grandines paversdama trumpos grandinės celiulioze, celiobioze ir gliukoze. Fermentų sistema, įskaitant endogliukanazę, egzogliukanazę ir gliukozidazę, veikia sinergiškai, efektyviai skaidydama celiuliozę į fermentuojamus cukrus.
|
Produkto charakteristikos |
|
|
Produkto pavadinimas: |
Celiuliazė |
|
Sinonimai: |
-1,4-gliukanas |
|
Šaltinis: |
Trichoderma rūšysfermentacija |
|
Funkcionalumas: |
Celiuliozės hidrolizė, pluošto modifikavimas, klampumo mažinimas, skaidrinimas, tekstūros gerinimas ir kt. |
|
Taikymas: |
Tekstilės minkštinimas, vaisių sulčių skaidymas, pašarų perdirbimas, popieriaus masės apdorojimas, ploviklis ir kt. |
|
Rekomenduojamas naudojimo būdas: |
0,1–3,0 kg tonai žaliavos. Dozavimas ir naudojimas turi būti koreguojami atliekant bandymus, atsižvelgiant į žaliavų ir procesų skirtumus. |
|
Produkto profilis |
|
|
Išvaizda |
Balti arba šviesiai geltoni milteliai |
|
Kvapas |
Normalus fermentacijos kvapas |
|
Fermento aktyvumas |
10 000 V/g ~ 200 000 V/g arba pritaikyta |
|
Praradimas džiovinant |
NMT 8,0 % |
|
Pb |
<2.0mg/kg |
|
Kaip |
<2.0mg/kg |
|
Bendras plokštelių skaičius |
<10,000 cfu/g |
|
E.Coli |
<30 cfu/g |
|
Salmonella |
Nėra 25 g |
|
Mielės ir pelėsiai |
<100 cfu/g |
|
Pakuotė |
1kg/maišelis; 25 kg / būgnas arba pagal užsakymą |
|
Sandėliavimas |
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio. |
|
Galiojimo laikas |
12 mėnesių nuo pagaminimo datos |
Maisto ir gėrimų perdirbimas
Celiuliazė naudojama augalų skaiduloms skaidyti, gerinti sulčių spaudimą, skaidrinti gėrimus ir didinti apdorojimo efektyvumą. Tai padeda pasiekti sklandesnę tekstūrą, didesnį derlių ir pastovesnę vaisių ir daržovių produktų kokybę.
Tekstilės apdaila
Celiuliazė atlieka pagrindinį vaidmenį atliekant biologinį{0}poliravimą ir džinsinio audinio apdailą, pašalinant paviršiaus pūkelius ir pagerinant audinio išvaizdą. Tai užtikrina švaresnį, sklandesnį ir patvaresnį poveikį, tuo pačiu sumažinant priklausomybę nuo griežto cheminio apdorojimo tekstilės apdirbimo metu.
Pašarų gamyba
Celiuliazė palaiko skaidulų{0}} turtingų pašarinių žaliavų apdorojimą gerindama skaidulų skaidymą ir padėdama vienodai sudaryti. Tai padeda pagerinti augalinės-žaliavos tvarkymą, stabilumą ir nuoseklumą šiuolaikinėje pašarų gamyboje.
Daugia-fermentų aktyvumo sistema: celiuliazė paprastai susideda iš endogliukanazės, egzogliukanazės ir -gliukozidazės, kurios sinergiškai skaido celiuliozę.
Terminis stabilumas: Celiuliazė pasižymi plačiu šiluminiu tolerancija, išlieka aktyvi 40–80 laipsnių temperatūroje. Jo katalizinis efektyvumas pasiekia aukščiausią lygį esant 65–75 laipsniams, o tai leidžia efektyviai ir nenutrūkstamai celiuliozės hidrolizei.
Substrato specifiškumas: celiuliazė specifiškai nukreipta į -1,4-glikozidinius ryšius celiuliozėje, todėl galima tiksliai suskaidyti augalinius pluoštus, o kiti polisacharidus beveik nepaveikiami.
K: Kur natūraliai randama celiuliazė?
A. Natūraliai celiulazę gamina mikroorganizmai, tokie kaip bakterijos ir grybai, įskaitant Trichoderma ir Aspergillus, dygstančių augalų sėklos, atrajotojų didžiojo prieskrandžio mikrobai ir termitų bei kitų medieną{0}}ėdančių vabzdžių virškinimo sistemos, kurios yra pritaikytos skaidyti augalų celiuliozę.
K: Kokie yra celiulazės vartojimo pranašumai?
A. Celiulazės vartojimas padeda skaidyti maistinę celiuliozę iš vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, pagerina maistinių medžiagų išsiskyrimą ir prieinamumą bei padeda efektyviau virškinti augalines medžiagas, ypač žmonėms, kurių natūralūs skaidulų skaidymo pajėgumai yra mažesni.
K: Kokie yra trys celiulazės tipai?
A: Celiuliazė yra trijų sinergetinių tipų: endogliukanazė skaido vidinius celiuliozės ryšius, egzogliukanazė atpalaiduoja celibiozę iš grandinės galų, o -gliukozidazė skaido celiobiozę į gliukozę, kartu užbaigdama celiuliozės skaidymą.
Populiarus Žymos: celiulazės milteliai, Kinijos celiuliozės miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
Siųsti užklausą
