Streptococcus termofilus milteliai

Deformacijos pavadinimas:

Streptococcus termofilus

Padermės identifikavimas:

Charakteristika API 50ch ir 16S rDNR

Tipas:

Užšaldykite džiovintus miltelius

Pakavimas:

1 kg/krepšys, 5 kg/krepšys šaltai - grandinės pakuotėje

Saugojimas:

Paketas, uždarytas 4 laipsnio arba šaldymo - 18 laipsniu

Galiojimo laikas:

24 mėnesiai nuo gamybos datos

Sertifikatas:

NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal

Dokumentai palaiko:

Genetinio identifikavimo ataskaita

IDA indėlio sertifikatas

Analizės pažymėjimas

Stabilumo tyrimo ataskaita

Anti - tulžies druska ir anti -gastro - rūgšties tyrimo ataskaita

Antibiotikų jautrumo testo sertifikatas

Saugos tyrimo ataskaita

Mikrobų surašymo metodas

Spalva:

Nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos

Mireture:

NMT 5,0%

Vandens veikla:

< 0.12%

Gyvybingas ląstelių skaičius:

NLT 200 milijardų CFU/gramų

Ne laboratorijos skaičius:

< 5000 cfu/g

Mielės ir pelėsiai:

NMT 50 CFU/g

Coliform:

< 10 cfu/g

Patogeninės bakterijos:

Neigiamas

Švinas (PB):

NMT 0,5 mg/kg

Arsenic (AS):

NMT 0,5 mg/kg

Kadmis (CD):

NMT 1,0 mg/kg

Merkurijus (Hg):

NMT 0,1 mg/kg