Kas yra fermentai?
Fermentaiyra katalizinės medžiagos, kurias gamina gyvos ląstelės (daugiausia baltymai, keletas RNR), veikdamos kaip „greitintuvai“, skatinančios chemines reakcijas organizme, o jų savybės po reakcijos išlieka nepakitusios.
Jie turi tris pagrindines savybes:
specifiškumas (pvz., amilazė skaido tik krakmolą),
jautrumas (optimali temperatūra apie 37 laipsnius);
per didelis skrandžio rūgšties kiekis naikina pepsiną) ir didelis efektyvumas (katalizinis efektyvumas yra 10⁷-1013kartų daugiau nei įprasti katalizatoriai).
Kaip fermentai veikia sveikatą?
Fermentai yra labai svarbūs sveikatai. Pervirškinimas, seilių amilazėburnoje skaido krakmolą,pepsinasskaido baltymus irkasos fermentaižarnyne toliau skaidyti maistines medžiagas; Jei mūsų organizmui fermentų trūkumas gali sukelti pilvo pūtimą, laktozės netoleravimą ir pan.
Esant medžiagų apykaitai,fermentailąstelių kvėpavimo grandinėje padeda skaidyti gliukozę, gaminant ATP energijai, kepenų fermentai dalyvauja detoksikacijoje, o inkstų ureazė skatina atliekų išsiskyrimą. Esant imunitetui,lizocimasgali sunaikinti bakterijų ląstelių sieneles ir imunitetąfermentaigali sunaikinti patogenus; dėl mažo aktyvumo žmogus tampa jautrus peršalimui.
Kokie fermentų trūkumo simptomai?
Fermentų anomalijos yra įspėjimai apie sveikatą. Įgimti trūkumai, tokie kaip fenilketonurija, gali sukelti intelekto negalią; įgyti trūkumai taip pat gali atsirasti dėl amžiaus, netinkamos mitybos ar ligų (pvz., pankreatito). Padidėjęs širdies fermentų kiekis rodo miokardo infarktą, o padidėjęs šarminės fosfatazės kiekis gali būti susijęs su kaulų arba kepenų / tulžies pūslės liga.
Kaip išlaikyti fermentų pusiausvyrą?
Išlaikyti fermentų pusiausvyrą nėra sunku. Valgykite aukštos-kokybės baltymus, pvz., kiaušinius ir liesą mėsą, kad gautumėte žaliavų sintezei; valgyti saikingus maisto produktus, kurių sudėtyje yra natūralių fermentų, tokių kaip ananasai ir papajos; papildyti fermentus{2}}stiprinančiomis maistinėmis medžiagomis; laikytis reguliaraus miego grafiko, stabilizuoti emocijas ir užsiiminėti saikingu pratimu, kad susidarytų tinkama aplinka fermentams.
Jei yra koks nors atskiras fermentas arba fermentų mišinio milteliai, susisiekite su Wuhan Healthdream Biological Technology Co., LTD.