Jūros gėrybių pagardų savybės:
1. Pilnas mėsingo skonio. Aukšta - temperatūra ir aukšta - slėgio virimo technologija naudojo kvapniųjų medžiagų ekstraktus šukutės mėsoje, kurioje yra stiprus šukutės mėsos aromatas, nėra druskos, monosodžio glutamato ir kitų ingredientų, turi didelę koncentraciją, didelę mitybą ir realias medžiagas. Naudojant šukutės mėsos miltelius, sriubos skonio skonis bus stipresnis ir stipresnis.
2. Procesas, naudojant fermentaciją kvapui gaminti, kuris susidaro purškiant džiovinimą po koncentracijos.
3. Žalia žaliava, kaip žaliava, naudojama tikra šukutės mėsa, kuri turi maistinių medžiagų pranašumų.
4. Turtinga mityba ir lengvai naudojama. Produkto baltymų kiekis yra net daugiau nei 40%, o miltelinį produktą patogu laikyti ir naudoti, o jo neriboja dozė ir temperatūra.
Šukutės ekstraktas ir aukščiau naujų šukutės naudojami kaip žaliavos, naudojant šiuolaikinę bioinžinerijos technologiją, naudojant lengvą fermentinę hidrolizę, kvapų gamybą ir purškimo džiovinimą. Jis pasižymi šukių skoniu ir aromato bei pagerina perdirbtų šukių skonį ir kokybę.
Jis gali būti pritaikytas kondicionuojant jūros gėrybių skonio reakcijos bazę, buitinius pagardus, momentinius makaronų prieskonius, išpūstą maistą, perdirbtus mėsos produktus ir kt.