Žarnynas yra įgimtas barjeras, palaikantis žarnyno aplinkos pusiausvyrą, stabdantis patogeninių bakterijų dauginimąsi ir neleidžiantis gamintis toksinams. Tai labai svarbu norint palaikyti sveiką imuninės sistemos ir mikrobiotos ryšį.
Bifidobacterium bifidum yra viena iš tipiškiausių Bifidobacterium genties padermių ir pagrindinė naudingoji bakterija žmonių ir daugelio žinduolių žarnyne. Žiūrint mikroskopu, jis turi Y - arba V - formos šakotą morfologiją. Ši unikali struktūra padeda jai kolonizuoti žarnyno traktą ir nustatyti dominuojančią padėtį. Kaip pagrindinis žarnyno probiotikas, Bifidobacterium bifidum veikia įvairiais pagrindiniais aspektais, kad visapusiškai apsaugotų žarnyno sveikatą.
Reguliuoja žarnyno floros pusiausvyrą
Bifidobacterium bifidum gali kolonizuoti žarnyno gleivinės paviršių, užimti ekologines nišas ir sinergizuotis su kitomis naudingomis bakterijomis. Jis stabdo pernelyg didelį kenksmingų bakterijų dauginimąsi, mažina puvimo medžiagų gamybą, o kartu skatina naudingų bakterijų, tokių kaip pieno rūgšties bakterijos, augimą. Taip išlaikomas floros struktūros stabilumas ir išvengiama tokių problemų kaip viduriavimas ir vidurių užkietėjimas, kurį sukelia žarnyno floros disbalansas.
Žarnyno gleivinės barjerinės funkcijos stiprinimas
Bifidobacterium bifidum gali skatinti sandarų žarnyno epitelio ląstelių susijungimą, sumažinti tarpląstelinius tarpus ir neleisti toksinams bei patogeninėms bakterijoms prasiskverbti į gleivinę ir patekti į kraują. Tuo tarpu jis taip pat gali paskatinti žarnyną išskirti gleives, sudarydamas apsauginį barjerą, kuris sumažina žarnyno gleivinės pažeidimo riziką ir sumažina žarnyno uždegimo tikimybę.
Kenksmingų bakterijų augimo ir dauginimosi slopinimas
Bifidobacterium bifidum metabolizuojama ir susidaro rūgštinės medžiagos, tokios kaip pieno rūgštis ir acto rūgštis, kurios mažina žarnyno pH ir sukuria nepalankią aplinką kenksmingoms bakterijoms išgyventi. Be to, jis gali išskirti antibakterines medžiagas, tokias kaip bakteriocinai, kurios tiesiogiai slopina patogeninių bakterijų, tokių kaip Escherichia coli ir Salmonella, veiklą ir taip sumažina kenksmingų bakterijų žalą žarnynui.
Organizmo imuninės funkcijos reguliavimas
Bifidobacterium bifidum gali suaktyvinti žarnyno gleivinės imuninę sistemą, sustiprinti imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai ir T limfocitai, veiklą, sustiprinti organizmo atsparumą patogenams. Tuo pačiu metu jis taip pat gali reguliuoti imuninių faktorių sekreciją, subalansuoti imuninį atsaką ir sumažinti su imuniniu - susijusių problemų, pvz., alergijų ir autoimuninių ligų, atsiradimą.
Kaip pagrindinis žarnyno probiotikas, lydintis žmones visą gyvenimą, Bifidobacterium bifidum aktyvumo lygis tiesiogiai atspindi žmogaus žarnyno mikroekosistemos sveikatos būklę.