Krevečių mėsos milteliai

Kuo skiriasi krevečių mėsos milteliai, džiovintos krevetės ir krevečių pasta?
A: Krevečių mėsos milteliai:Dehidratuoti, smulkiai malti milteliai.Labiausiai koncentruotas pagal skonį, visiškai ištirpsta, geriausiai tinka skoniui įpilti į skysčius ir sausus mišinius.

Džiovintos krevetės:Sveikos arba sulaužytos dalys. Reikalingas mirkymas, suteikia tekstūros, naudojamas ten, kur nori matomų gabalėlių.

Krevečių pasta (pvz., Belacan):Fermentuotas, sūdytas ir suspaustas. Turi adaug stipresnis, funky aromatasir naudojamas kaip pagrindinis virtas prieskonis tam tikrose virtuvėse (pvz., Pietryčių Azijos).

A. Kulinarinis naudojimas:

Sriubos ir sultinio pagrindas:Pirminis naudojimas. Pridėti1/2-1 arbatinio šaukštelioviename dubenyje arba 1–2 šaukštai dideliame puode, kad paruoštumėte greitą krevečių sultinį ramenui, miso sriubai, pho, chowders ir jūros gėrybių troškiniams.

Prieskonių mišiniai:Pagrindinis naminių krevečių traškučių, krevečių krekerių, jūros gėrybių prieskonių mišinių, furikakės (ryžių prieskonių) arba sausų žuvies ir daržovių trintuvų ingredientas.

Padažai ir padažai:Įmaišykite į majonezą (krevečių majonezui), aioli, panirimo padažus, salotų padažus arba išmaišykite{0}}fry padažus, kad greitai pastiprintumėte skonį.

Tešla ir kepimas:Įmaišykite į tempura tešlą, žuvies pyrago (kamaboko) mišinius arba kepkite keptą maistą, kad suteiktumėte pagrindinį jūros gėrybių skonį.

Užkandžių ir greito maisto papildymas:Lengvai pabarstykite spragėsių kukurūzų, gruzdintų bulvyčių ar makaronų umami pojūtį.

B. Naudojimas pramonėje/maisto gamyboje:

Kvapioji medžiaga:Naudojamas krevečių{0}}skonių užkandžiams, greitai paruošiantiems makaronams, krekeriams, sriuboms, padažams ir naminių gyvūnėlių maistui gaminti.

Natūralaus skonio pagrindas:Naudojamas kaip ekonomiškas{0}}natūralus kvapiosios medžiagos, užtikrinantis standartizuotą krevečių skonį.

Intensyvus, grynas krevečių skonis:Siūlo stiprų ir autentišką krevečių skonį, akimirksniu paryškindamas bet kurio patiekalo jūros gėrybių profilį.

Švarus ir natūralus:Sudėtyje yra tik krevetės. Be pridėtinių MSG, konservantų, užpildų ar dirbtinių skonių ir dažiklių.

Turtingas Umami ir maistinių medžiagų:Natūraliai daug baltymų, jodo ir krevetėms būdingų mineralų, kurie suteikia tiek skonio, tiek maistinės vertės.

Itin patogus ir{0}}stabilus:Suteikia šviežių arba džiovintų krevečių skonį, jų nereikia nulupti, nulupti ar nerehidratuoti. Ilgas galiojimo laikas, jį lengva išmatuoti ir laikyti.

Puikus universalumas:Tirpsta ir sklandžiai maišosi į skysčius ir sausus mišinius, todėl puikiai tinka tiek matomam, tiek foniniam skoniui.

Alergenų{0}}sąmoningas ženklinimas:Aišku, kad yra vėžiagyvių (krevečių). Svarbu aiškiam ženklinimui ir vartotojams, ieškantiems šio specifinio skonio profilio.

1 klausimas: ar tai pagamintas iš visos krevetės?
A:Taip, mūsų standartinis produktas paprastai gaminamas iš sveikų, išvalytų krevečių (įskaitant mėsą ir lukštus), kurios maksimaliai padidina skonį ir natūralius mineralus. Taip pat siūlome tik iš krevečių mėsos pagamintą variantą, skirtą kitokio skonio profiliui-peržiūrėkite konkretaus produkto aprašymą.

Q2: Ar jame yra druskos ar kitų priedų?
A: Mūsųgrynoje versijoje yra tik krevetės. Krevetėse yra natūralaus natrio. Kai kurie gamintojai gali pridėti druskos arba -sulimpamųjų medžiagų-, visada patikrinkite ingredientų sąrašą. Mūsų gaminyje aiškiai nurodyta „100 % krevetės“ ​​arba „Krevetės, druska“, jei taikoma.

Q3: Ar galiu jį naudoti kaip šviežių krevečių pakaitalą receptuose?
A:Jis pakeičiaskoniokrevečių, o netekstūros arba tūrio. Puikiai tinka krevečių skoniui suteikti sriuboms, padažams ir įdarams ten, kur norite skonio be gabalėlių. Norėdami tekstūros, turėtumėte pridėti kitų ingredientų.

Susisiekite dabar

Populiarus Žymos: krevečių mėsos milteliai, Kinijos krevečių mėsos miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla